I profumi del sud e il dolce aroma dello speck essiccato all´aria vi faranno assaporare l´estate. Una speciale sorpresa per amici e parenti.
2 persone
2 mazzetti di asparagi verdi
70 g di Speck Light HANDL TYROL -50 % di grassi
8 uova di media grandezza
4 cucchiai di formaggio tirolese di montagna
Olio di oliva
Sale
Pepe da macinare al momento
Con lo Speck Light, a ridotto contenuto di sale, può essere gustata appieno e senza preoccupazioni anche da chi è attento all’alimentazione.
Preparazione
Livello di difficoltà:
Principiante
- Lavare gli asparagi verdi e pelarne il terzo inferiore. Tagliarli a pezzettini e rosolarli in padella con l’olio di oliva.
- Tagliare a strisce lo Speck Light. Quindi passare al mixer le uova, il formaggio tirolese di montagna grattugiato e lo Speck Light. Insaporire con sale e pepe e versare nella padella con gli asparagi.
- Cuocere l’omelette finché assume un bel colore giallo-dorato, voltarla e cuocere anche l’altro lato finché diventa dello stesso colore.
- Servire l’omelette calda.
Sano in tirolese
Lo Speck Light, con -80% di grassi, un contenuto ridotto di sale da cucina e una quota elevata di proteine, è l’alternativa ideale per tutti coloro che desiderano stabilire un equilibrio ottimale tra il gusto e un’alimentazione consapevole.
Speck Light
Piacere consapevole e gusto pieno