
Tagliatelle alla tirolese
Sapori della foresta: questo semplice piatto di pasta combina funghi, speck e crema.
30 minuti circaIl vero Tiroler Speck IGP tagliato sottilissimo arricchisce e rende più vario il tavolo apparecchiato per la merenda. La selezione di Tiroler Speck IGP Speck, Carré e Pancetta è ideale per la tradizionale merenda sul tagliere - o "Marend", come si dice in Tirolo.
Aglio
Ginepro
Sale
Pepe
Aglio
Leggermente affumicate su legno di faggio ed essiccate all’aria delle montagne tirolesi, le nostre specialità a base di Tiroler Speck IGP sviluppano il loro sapore inconfondibile dopo mesi di maturazione.
Sale
Pepe
Ginepro
Il segreto è il connubio di qualità, tradizione e tempo. Vengono frizionati a mano con sale marino, ginepro, aglio e pepe e salmistrati a secco solo i migliori pezzi di carne di primissima qualità.
L’imperativo di qualità di Handl Tyrol.Pepe
Sapevate che il Tiroler Speck IGP (Indicazione Geografica Protetta) è disponibile in cinque varietà diverse? E che HANDL TYROL è l’unico produttore di tutte e cinque le varietà?
Il “Premio dei migliori” viene assegnato solo alle aziende che nell’ambito dei controlli di qualità eseguiti annualmente da DLG vengono premiate da oltre 15 anni. Noi di HANDL TYROL siamo particolarmente orgogliosi di questo premio che conferma la qualità costantemente elevata dei nostri prodotti.
La antipasto tirolese è un appetitoso spuntino consumato per riacquistare energie nel tardo pomeriggio o nelle prime ore della sera. Durante la merenda si assaporano specialità tradizionali come formaggio, un buon pane contadino o il sostanzioso Tiroler Speck IGP.