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Tartare di Finferli con Speck Tirolese
Delizia del Bosco Garantita: Tartare di Finferli con Speck Tirolese
60 minuti250 g di pane bianco
4 fette di pane di segale o integrale
150 g di HANDL TYROL Cubettini di Speck
400 g di finferli
50 g di burro
1 cipolla
1 spicchio d'aglio
50 ml di panna da cucina
Sale e pepe
1 cucchiaino di maggiorana
1 cucchiaino di timo fresco
150 g di formaggio di montagna a fette
1 cucchiaio di erba cipollina fresca tritata
Consiglio: È meglio gustarlo direttamente dalla padella!
Delizia del Bosco Garantita: Tartare di Finferli con Speck Tirolese
60 minutiPerfekter Sommerauftakt : Gebratene Salatherzen mit Tiroler Knusperspeck und Knoblauch-Zitronen-Sauce
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120 minuti