I profumi del sud e il dolce aroma dello speck essiccato all´aria vi faranno assaporare l´estate. Una speciale sorpresa per amici e parenti.
Per 2 croissant
6 fette di Tiroler Speck IGP Pancetta HANDL TYROL
2 cornetti croccanti
2 uova
4 fette di formaggio (ad es. formaggio tirolese di montagna)
1 pomodoro
Alcune foglie d’insalata
Sale, pepe
Croissant salati con Tiroler Speck IGP Pancetta: ideali per una lunga e gustosa colazione domenicale.
Preparazione
Livello di difficoltà:
Principiante
- Per preparare i croissant con bacon e uova, tagliare i cornetti per la lunghezza. Arrostire il Tiroler Speck IGP Pancetta in padella o nel forno a microonde finché diventa croccante.
- Sbattere leggermente le uova con una forchetta in modo che si rapprendano nella padella restando comunque morbide. Infine riscaldare le fette di pomodoro in padella per un minuto circa.
- Farcire il cornetto con la pancetta, il formaggio, le uova, le fette di pomodoro e le foglie d’insalata. Insaporire a piacere con sale e pepe. Servire immediatamente.
Suggerimento: il nostro Tiroler Speck IGP Pancetta può essere cotta facilmente e velocemente anche nel forno a microonde: è sufficiente appoggiare le fette su carta da cucina e cuocerle per circa 2-3 minuti ad alta temperatura finché assumono un colore marrone-dorato.
Se cerchi qualche buona idea per la prima colazione... diventa Tyrolese!
Noi tirolesi gustiamo le nostre specialità a base di speck e prosciutto in qualsiasi momento della giornata. Nel nostro ricettario trovate ricette moderne e creative per la colazione, il pranzo o, perché no, anche per lo spuntino di mezzanotte.
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Ricette creative per una colazione sostanziosa.