I profumi del sud e il dolce aroma dello speck essiccato all´aria vi faranno assaporare l´estate. Una speciale sorpresa per amici e parenti.
4 barattoli di vetro
70 g di Carré Light HANDL TYROL con -60% di grassi
4 uova
1 cipolla
150 g di carote
100 g di ravanelli
150 g di piselli
½ cetriolo da insalata
Spinaci freschi in foglie
Per il condimento:
8 cucchiai di balsamico bianco
8 cucchiai di olio di oliva
1-2 cucchiai di miele
1 cucchiaio di senape
Sale
Il Carré Light dona all'insalata leggera una particolare nota di gusto.
Preparazione
Livello di difficoltà:
Principiante
- Per il condimento versare in una coppetta l’aceto balsamico, l’olio, il miele e la senape e mescolare bene. Insaporire con un pizzico di sale.
- Cuocere le uova finché sono dure, pelarle e tagliarle a dadi. Tagliare anche la cipolla a dadini. Grattugiare finemente le carote e i ravanelli e tagliare a piccoli pezzi il cetriolo da insalata. Tagliare il Carré Light a strisce sottili.
- Nel frattempo portare a ebollizione una pentola d’acqua e sbollentare i piselli per 2 minuti. Passarli immediatamente sotto l’acqua fredda.
- Innanzitutto versare nel vasetto il condimento. Aggiungere le verdure formando con ogni tipo di verdura uno strato diverso. Aggiungere le uova e il Carré Light. Infine inserire nel barattolo le foglie di spinaci lavate.
- Chiudere il barattolo e servire. Prima di consumare scuotere energicamente il barattolo affinché il condimento si amalgami bene con l’insalata.
Suggerimento: per l’insalata leggera a strati consigliamo di utilizzare barattoli per spezie con tappo a vite.
Sano in tirolese
Con il nostro Carré Light, con -60% di grassi e una quota elevata di proteine, offriamo un’alternativa gustosa e allo stesso tempo sana a chi è attento all’alimentazione.
Piacere consapevole e gusto pieno