I profumi del sud e il dolce aroma dello speck essiccato all´aria vi faranno assaporare l´estate. Una speciale sorpresa per amici e parenti.
4 toast
8 fette di Tiroler Speck IGP Pancetta HANDL TYROL
6 uova
6 pomodorini
Sale, pepe
Erbe aromatiche (ad es. erba cipollina, timo, prezzemolo...)
Il nostro Tiroler Speck IGP Pancetta saporito dona al toast della prima colazione un sapore particolare.
Preparazione
Livello di difficoltà:
Principiante
- Per il toast con uova e speck, tostare leggermente nel forno il pane tagliato a fette.
- Nel frattempo tagliare il Tiroler Speck IGP Pancetta a pezzettini e rosolarla brevemente. Quindi aggiungere le uova sbattute e cuocerle finché si rapprendono. Aromatizzare con sale, pepe ed erba cipollina tagliata sottile. Rosolare brevemente in padella anche i pomodorini.
- Distribuire le uova strapazzate con la Pancetta sul pane tostato e guarnire con i pomodorini e l’erba cipollina. Servire il toast immediatamente.
Cucinare con lo speck
Sapevate che oltre alla Pancetta esistono altre quattro varietà di Tiroler Speck IGP (Indicazione Geografica Protetta)? E che HANDL TYROL è l’unico produttore di tutte e cinque le varietà?
Tiroler Speck IGP
Tiroler Speck IGP - 5 tipi diversi